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quinta-feira, 1 de novembro de 2012

BRIGADEIRÃO diet

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Ingredientes


350 ml de leite desnatado
10 colher de leite em po desnatado
1 lata de creme de leite light
1 xícara (cha) de cacal em pó solúvel
4 colheres (sopa) de adoçante em po
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (cha) de chocolate granulado para decorar.

Modo de preparo

Modo de Preparo Bata no liquidificador bata o leite junto com o leite em po depois coloque os ingredientes no liquidificador bata

Untar uma forma com furo central e despeje a massa na forma. L eve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva.
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Sorvete brigadeirão - Pedida no verão 2013

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Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
6 colheres de achocolatado
3 ovos
1lata de creme de leite
chocolate granulado
3 colheres de açúcar
1 forma de buraco para pudim


Modo de preparo

Em uma panela ponha o leite condensado,a margarina,as gemas e o achocolatado fazendo um brigadeiro meio mole retire do fogo e deixe esfriar, bata as claras em neve com o açucar misture com o brigadeiro. Coloque uma forma para pudim, ponha no frizer do dia para o outro esirva com bolo da sua preferencia ou com a calda da sua preferencia obs:dessenforme e confeite com o granulado.
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Receita Pavê de BIS

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Ingredientes

Massa
1 pacote de biscoito weffer
2 caixas de bis
Creme branco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
3 gemas peneiradas
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
5 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo

Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, as 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha. Em uma tigela dissolva o amido de milho junto a 1/2 lata de leite e despeje na panela. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.

Creme de chocolate: Em uma panela misture o leite condensado, as 2 latas de leite e o chocolate em pó. Em uma tigela dissolva o amido de milho em 1/2 lata de leite e despeje na panela. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.

Montagem: Umedeça os biscoitos weffer no leite, forre uma tigela e, em seguida, cubra com o creme branco. Sobre o creme branco coloque 1 caixa de bis picado e cubra com o creme de chocolate. Pique metade de 1 caixa de bis, cubra o creme de chocolate e com a outra metade da caixa de bis decore a seu gosto. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
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terça-feira, 24 de julho de 2012

Quem é você num restaurante por Kilo????

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O Nóia:
O Nóia é Nóia em qualquer situação. Ele é aquele que dirige costurando e que buzina assim que o farol fica verde. No restaurante por quilo não seria diferente, ele não respeita nenhuma fila. Ele ultrapassa as pessoas que estavam indo pegar uma mesa, e rouba o lugar delas jogando rapidamente o seu casaco em uma das cadeiras.
Quando você está se servindo ele é aquele que fica na sua cola, respirando na sua nuca, e assim que você larga a concha do feijão, ele já pega. Enquanto você escolhe qual peito de frango prefere, ele suspira bem alto para que você se apresse. Por causa do desespero dele você esquece de temperar a salada, e pega coisas que não estava com tanta vontade assim.
O Falso Light:
Ele só toma refrigerante diet, sabe o valor calórico de cada alimento, e fica opinando a quantidade de carboidrato no prato dos amigos. Estranhamente ele não é magro, mas alega ter um metabolismo lento, ele conta exaustivamente os esportes que curte e pratica, enquanto os amigos almoçam e fingem que acreditam.
O falso magro é truqueiro, ele consegue camuflar rolinhos primavera e frangos empanados no meio de rúculas e tomates. Dificilmente recusa sobremesa, e nessa hora se justifica com aquele velho papo do “Temos que comer um pouquinho de tudo, uma alimentação moderada…”.
O Perdido:
Ele nunca tem certeza se está no restaurante certo e se certifica várias vezes com o garçom. Ele vai se servir, mas esquece de pegar o prato. Ele começa pelo lado contrário da fila, e senta na mesa errada. Não adianta falar com o perdido, ele vive em um estado de imbecilidade eterna.
A fila do caixa sempre fica enorme por causa do “perdido”, ou porque ele comeu e se esqueceu de pesar o prato antes, ou ele pesou, mas perdeu a comanda. A fila inteira sente ódio do perdido, mas ele sorri sem jeito e calmamente revista os bolsos.
O indeciso:
Você identifica rapidamente um indeciso nato. Já logo na entrada do restaurante, ele é aquele que fica parado na passagem atrapalhando a entrada de todo mundo. Ele aluga o garçom com perguntas idiotas, e olha por horas cada panela ou travessa enquanto você quase tem uma síncope atrás dele. Quando você pensa que ele finalmente vai andar uns dois passos, ele faz que vai, mas volta, trombando em você.
Ele pega uma batata frita de cada vez, chega a largar o pegador, mas o recupera de novo rapidamente e acrescenta mais UMA batata frita. Sua especialidade é tirar as pessoas do sério e consequentemente acabar com seus apetites.
O nojento:
Misturar feijão com sushi é pouco, o nojento é aquele tipo de pessoa que pega a bolinha de queijo com a mão e joga no prato. Ele fala  sem parar bem em cima da comida. Os nojentos estão sempre meio doentes, por isso tossem e espirram enquanto se servem, e esquecem de por a mão na frente da boca.
Quando um nojento senta perto de você no quilo esteja preparado, ele aborda assuntos nojentos com muita naturalidade, e pode ser realmente difícil conseguir comer enquanto escuta detalhes sobre a diarreia que ele teve na semana passada.
O íntimo:
Todo restaurante por quilo que se preze tem um “íntimo”. Ele chega dando oi para todos do local e adora mostrar que é um cliente assíduo da casa. Chama a moça do caixa de querida, o garçom pelo apelido de infância, e sempre que pode pergunta sobre algum prato, “Hoje é dia da pescada, né?”.
O íntimo adora ser notado, por isso fala alto. Ele se acha no direito de furar fila e de comer uma batatinha frita enquanto se serve, ele faz isso com tanta naturalidade que dificilmente é contestado. Adora dar pitaco no prato dos outros, e fica recomendando tudo o que ele mais gosta.
E aí, quem é você no restaurante por quilo?
Resumo: Quem é você num restaurante por Kilo???? Artigo do blog atual noticia. Saiba tudo sobre Quem é você num restaurante por Kilo????

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quinta-feira, 31 de maio de 2012

Receita Torta Alemã - "Kinha"

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Ingredientes



Massa:

  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 250 gramas de açúcar
  • 3 a 4 gemas
  • 2 latas de creme de leite (reserve o soro)
  • 2 pacotes de bolacha maisena
  • 1 copo de nozes ou castanhas bem picadas
  • 1 colher (de chá) de baunilha

Cobertura:

  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar
  • ½ colher de manteiga (com sal)
  • 1 copo de leite
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de chocolate ao leite
  • Bolacha com cobertura de chocolate para enfeitar

Calda (misture):

  • soro do creme de leite que foi reservado
  • 1 cálice de licor de cacau
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de leite
Modo de Preparo:

Coloque na batedeira, a manteiga, o açúcar e as gemas. Bata bastante, até que a mistura fique bem clara. Junte o creme de leite, as nozes e a baunilha e mexa com a colher.
Na hora de usar, molhe as bolachas na calda, uma a uma.
Monte a torta em uma forma forrada com papel alumínio, obedecendo a seguinte ordem: bolacha, creme, bolacha, creme, bolacha... (a última e a primeira camada de bolacha).
Leve à geladeira e deixe por 1 dia. Depois, vire a torta em uma travessa e coloque a cobertura. Enfeite com bolacha e nozes.
Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio-alto, até que adquira consistência firme.

Dicas:

  • Misture outros tipos de nozes à massa e/ou frutas secas (uva passa ou damasco).
  • Para enfeitar, use cerejas (frescas ou em conserva), raspas de chocolate (branco ou preto), bombom amassado e/ou folhas de hortelã.
  • Deixe a torta na geladeira e só retire na hora de servir.
  • A corbertura pode ser usada para cobrir ou rechear outros tipos de tortas ou bolos.

Resumo: Receita Torta Alemã. Artigo do blog atual noticia. Saiba tudo sobre Receita Torta Alemã.



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